terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Reveillon(s) na Rivs










Olás!






Começo o post de hoje com uma confissão: para mim, reveillon é sinônimo de praia! É o momento de pular 7 ondinhas com o pé direito, assistir a queima de fogos, entre outras tradições relacionadas.



Como não moro na praia, normalmente descemos depois do natal e nos deparamos com uma casa fresquinha para decorar (que pode ser exclusiva para o reveillon, sem concorrer com a decoração de natal).

Fato que a decoração de reveillon acaba prejudicada por conta das gastanças do natal, mas a chegada do ano novo merece ser tão comemorada quanto o natal! Por isso, a ideia do post de hoje é mostrar que podemos criar um clima de festa com o orçamento reduzido (ou praticamente nulo) - tudo depende da vontade e da inspiração!! hehe



Falarei de dois reveillons especificamente: 2007/2008 e 2010/2011! Passamos os dois reveillons entre amigos, na casa da Mimi na Riviera!




Como a turma é festeira, a casa inteira precisa entrar no clima! Em geral optamos pelas cores prata, dourado e branco - sozinhas ou em conjunto - plaquinhas indicando o ano que esta por vir, arranjos criados com bolas de natal e muitossss balões...


Começando pelo Reveillon de 2007 para 2008:


Nosso orçamento estava curtissimo, então posso falar que realmente aproveitamos itens de decoração de natal e gastamos praticamente só com os balões...


A Tutti deu uma ideia maravilhosa (aproveitada em outras situações depois), criar arranjos de mesa com bolas de natal:




Outro reveillon que passamos da Rivs foi o Reveillon 2010 para 2011:





Mais uma vez, caprichamos nos balões! Montamos arco com balões dourado e prateado, compramos balões transparentes com desenhos de borboleta e penduramos com fio de pesca na escada (parecia que eles estavam flutuando) e também utilizamos balões nos arranjos de mesa:









Também espalhamos correntes com estrelas e plaquinhas brilhantes com "2011" e "Happy New Year" pela casa - ficou lindo!!



Conseguimos criar um clima de festa, sem gastar muito e ainda com a carinha de reveillon na praia!! hehe



Bem, acho que é isso! Viram como é possível caprichar um pouquinho sem gastar muito?? hehe



Que 2012 seja um ano abençoado para todos nós!!




Beijocas, Bi

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Natal - Receita de Cheesecake de Panetone

Gente,

Hoje eu vi uma receita na internet super original: o Cheesecake de Panetone!

Apesar de não ter nenhum dom para a cozinha, achei a ideia tão diferente e original, que resolvi compartilhar a receita...

INGREDIENTES:

- 1 panettone

Creme:

- 250g ricota

- 225g cream cheese

- 1/2 lata de leite condensado

- 1/2 lata de creme de leite

Calda de frutas vermelhas:

- 100 g. frutas vermelhas congeladas

- 1 xicara de água

- 1 c chá de amido de milho

- Açúcar à gosto

MODO DE PREPARO:

- Bater todos os ingredientes no liquidificador, levar à geladeira para firmar o creme e reservar.

- Leve para ferver as frutas vermelhas com água e açúcar. Quando estiver cozido (cerca de 5 minutos, dissolva o amido de milho em um pouco de água e ferva na calda mais 3 minutos. Espere esfriar.

- Cortar uma fatia do panettone no sentido horizontal para fazer a base da torta. Espalhar o creme de ricota com cream cheese. Colocar a geléia de frutas vermelhas e servir.


Se vocês testarem e gostarem, por favor me contem (ou guardem um pedacinho pra mim)!!! hehe


Beijocas, Bi


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Créditos:

Banqueteira Gislaine Oliveira (http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/portal/bolos-e-doces/4023-receita-de-cheesecake-de-panettone.html)